Sommeliers en huile d’olive
et dénicheurs de saveurs, en bio
Nous sommes avant tout des sommeliers en huile d’olive,
militants du goût autant que de la protection de l’environnement.
Notre catalogue s’est graduellement enrichi d’autres produits au fil de nos
rencontres avec des producteurs passionnés et des besoins de nos clients.
Notre passion pour l’huile d’olive est née un soir dans un village des Pouilles : nous avons versé sur du pain l’huile servie à notre table et avons été éblouis par son fruité et sa richesse aromatique. Dès le lendemain, nous sommes partis à la rencontre du producteur, première étape d’un long parcours à la découverte du monde de l’huile d’olive puis d’autres produits italiens naturels de qualité.
Décidés à partager cette nouvelle passion, nous avons voulu la conjuguer avec nos convictions en faveur d’une alimentation « bonne, propre et juste », selon la devise du mouvement Slow Food, et d’une agriculture durable. Nous sélectionnons ainsi des producteurs partageant attachement au terroir, souci de haute qualité et respect de l’environnement à travers une agriculture biologique à taille humaine.
Vivant en Italie une partie importante de l’année, nous sommes au contact direct des producteurs et pouvons trouver les meilleures solutions logistiques pour acheminer votre sélection de produits.
Vous ne trouvez pas le produit que vous cherchez dans le catalogue ? N’hésitez pas à nous contacter, nous le chercherons pour vous, toujours avec la même exigence.
Virginie et Camille
Sommeliers en huile d’olive