Et si on se retrouvait dans les Pouilles pour…

Des rencontres gastronomiques et humaines : producteurs engagés, chefs militants, experts en cueillette libre, mouliniers et sommeliers

S’immerger en pleine nature et apprendre par la pratique, avec la récolte des olives et l’extraction de l’huile, la cueillette de plantes sauvages comestibles

Découvrir des lieux hors des sentiers battus dans la région des Murge, une zone des Pouilles encore peu visitée

Quand ? 29 Octobre – 1er Novembre 2021

Où ? Notre base sera la Tenuta Tedone Consolini à Ruvo di Puglia

Ce séjour est le fruit d’une collaboration entre les sommeliers en huile d’olive d’Olive Groves et le mordu de culture et gastronomie italiennes de La Tavola di Gaël. Camille, Gaël et Virginie seront vos guides, en français s’il-vous-plait, tout au long de ce séjour!

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