Grâce à une levée de 36 heures, les panettoni Cecchini ont une consistence particulièrement moelleuse, avec une mie parfumée, très aérée et légère sans perdre de sa générosité. Ce panettone est agrémenté de pépites de chocolat et de tendres morceaux de poires Williams confites, avec un dôme couvert de chocolat noir.

Ingrédients : farine de BLÉ "00", BEURRE, jaune d’OEUF, sucre, poires confites 21%, eau, levain (BLÉ), chocolat noir 11% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille), miel, sel, LAIT, gousse de vanille, arômes. Glaçage (10%) : chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja). Peut contenir des traces de SOJA et de FRUITS À COQUE. Sans conservateurs, ce panettone se conserve 40 jours.